[충북혁신도시] 고기맛집 김형제고기의철학 방문 후기

안녕하세요~ 초보여행자 뚜정이입니다😁

퇴근하면서 갑자기 급! 고기가 땡기는 거예요
특히 삼겹살!🤭
고기를 사다가 집에서 구어먹으면 가격은 좀 싸겟지만 준비할거나 나중에 설거지나 할게 많아져서
편하게 나가서 먹기로 하고 어디갈까 찾아봣습니다.
충북혁신도시에서 고기를 많이 사먹어봐서 먹던데는 가고싶지 않고 새로운 곳을 뚫어보고싶던 찰나에! "김형제고기의철학" 이 생각났어요!
찾아보니 체인점이던데.....다른지역에서도 안먹어봤기 때문에 여기로 가기로 결정했습니당

김형제고기의철학은 충북혁신 리슈빌아파트 도로 건너편에 위치해 있고 저번에 포스팅한 하루의 식탁 뒤쪽 골목에 있습니다.

-김형제고기의철학 위치-

퇴근하고 갔기때문에 저녁 7시쯤 방문했는데
사람들이 꽤 있더라구요

-내부사진-

사진에 보시면 아시겟지만 테이블마다 화로가 설치되어있어서 되게 편하고 옆에 연기를 빨아들이는 후드가 있어 옷에 고기냄새가 생각보다 안베여서 좋아요
제일 좋은점은 고기를 구워준다는 점👍👍👍👍👍👍👍

-메뉴판-

저랑 엄마는 이베리코 숙성 꽃목살 2인분, 소금구이 삼겹갈비1인분을 주문했습니다.
메뉴판 마지막 하단에 보면 SNS 홍보하면 음료수 서비스라고 적혀있지만 제가 방문했을때는 돼지고기김치찌개 준다고 따로 테이블위에 써있어서 사진올리고 김치찌개(소) 받았습니다.

-기본 셋팅 반찬-

기본셋팅 반찬으로는 와사비, 복분자 소금, 홀그레인머스타드, 명이나물, 양파절임, 열무김치, 종지에 마늘과 젓갈(인지모를것), 부추무침, 된장찌개를 줍니다.

두꺼운 두덩이가 2인분이고 옆에 버섯과 감자를 같이 구어줍니다. 넘나 편한것🍽
고기가 다 구어질때까지 반찬을 먹으면서 기다려줍니닿ㅎㅎㅎㅎㅎ

윤기가 보이시나요!! 육즙이 엄청납니다❤️❤️❤️
저는 원래 음식을 먹을때 조그만한 조각으로 먹는편인데 이베리코는 육즙이 많이서 크게 먹는걸 더 선호해요
너무나 맛있게 먹었어요

고기랑 열무김치랑 먹으면 더 대박👍
열무김치가 새콤하면서 매콤해서 고기의 느끼함을 잡아줘서 아주 맛있습니당🤭🤭🤭
열무김치를 판다면 사가고 싶은 맛! 사장님...안파시나요!?

고기나 반찬은 대체적으로 맛있는데 기본적으로 주는 된장찌개는 조금 심심해요. 쌈장 한 숟갈 풀어서 먹고싶달까....
서비스로 주신 김치찌개는 안에 돼지고기도 있고 생각보다 괜찮아요. 먹을만해서 밥 주문해서 같이 먹었다는🐽

그래도 고깃집이니 고기가 맛있어서 한번쯤은 방문해볼만한 곳입니다. 근데 사람이 많으면 좀 짜증이 날것같아요. 아무래도 고기를 구워주는 거라 직원들은 정해져 있고 테이블은 많으니 시간이 걸릴 것 같은 느낌!
그리고 알바생들이 아무리 봐도 고등학생정도 되어 보여서 교육을 받았다고 해도 잘 구워줄것같지 않은 느낌이랄까요....?

아! 그리고 버섯이랑 감자가.....고기 다 먹은 다음에 익어서 고기랑 같이 못 먹는 단점이 있습니다.
저희 테이블만 그랬는지는 몰라도 제일 나중에 먹었습니당.....💦